Răspuns :
Originea alimentelor:
Alimentele sunt produse in stare naturala sau prelucrata care servesc ca hrana oamenilor.
Clasificare.Alimente de origine minerala
Apa -caracteristicile apei:incolora,indolora,insipida
sarea-se topeste in apa,incolora,absoarbe apa din atmosfera
Alimente de origine vegetala: se consuma in stare proaspata/prelucrata
fructele-contin intre 72-95% apa,contin substante zaharoase(glucide),vitamina A,C,D,K.
legumele-Amidon , contin intre 75-96% apa,Vitamina C,A,B
Produse alimentare prelucrate:
zahar-se obtine din :sfecla de zahar
trestie de zahar
Poate fi:cristal(tos)
Pudra(farin,praf)
Bucati(cubic)
Zahar candel
Proprietati:
alb lucios,alb mat, nu are miros, este dulce, se dizolva usor in apa, prin incalzire se ingalbeneste.
Prod alimentare animale:
Laptele-aliment complet:proteine,calciu,fosfor.
Poate fi:praf
pasteurizat-temp 75 de grade
Caracteristici:este perisabil-se strica repede.
Ouale- Provenienta:gaini,curci,prepelite,rate,struti,
galbenus-Vitamina B2 Prospetime prin stampilare.
albus-vitamina A,D,E
Alimentele sunt produse in stare naturala sau prelucrata care servesc ca hrana oamenilor.
Clasificare.Alimente de origine minerala
Apa -caracteristicile apei:incolora,indolora,insipida
sarea-se topeste in apa,incolora,absoarbe apa din atmosfera
Alimente de origine vegetala: se consuma in stare proaspata/prelucrata
fructele-contin intre 72-95% apa,contin substante zaharoase(glucide),vitamina A,C,D,K.
legumele-Amidon , contin intre 75-96% apa,Vitamina C,A,B
Produse alimentare prelucrate:
zahar-se obtine din :sfecla de zahar
trestie de zahar
Poate fi:cristal(tos)
Pudra(farin,praf)
Bucati(cubic)
Zahar candel
Proprietati:
alb lucios,alb mat, nu are miros, este dulce, se dizolva usor in apa, prin incalzire se ingalbeneste.
Prod alimentare animale:
Laptele-aliment complet:proteine,calciu,fosfor.
Poate fi:praf
pasteurizat-temp 75 de grade
Caracteristici:este perisabil-se strica repede.
Ouale- Provenienta:gaini,curci,prepelite,rate,struti,
galbenus-Vitamina B2 Prospetime prin stampilare.
albus-vitamina A,D,E
Vă mulțumim că ați ales să vizitați platforma noastră dedicată Ed. tehnologică. Sperăm că informațiile prezentate v-au fost utile. Dacă aveți întrebări suplimentare sau aveți nevoie de ajutor, nu ezitați să ne contactați. Vă așteptăm cu drag data viitoare și vă încurajăm să ne salvați în lista de favorite!