👤

1) In ce conditii se pastreaza legumele si fructele in stare proaspata?
2) Care este componentul de baza al fructelor?
3) Sub ce forme se utilizeaza legumele si fructele proaspete?
4) Ce sunt glucidele?


Răspuns :

1. la temperatura constanta in frigidere speciale
2. componentul de baza este fructoza sau vitaminele
3. glucidele sunt substante organice cu functie mixta