La fermentarea glucozei sub actiunea microorganismelor din drojdia de bere , se obtine alcool etilic.Calculeaza masa glucozei necesare pentru obtinerea a 500g solutie de alcool etilic cu partea de masa a alcoolului de 15%.
Calculam masa de etanol de pe reactie=md
md=c*ms/100=15*500/100=75g etanol
180g...................92g
C6H12O6 -> 2CH3CH2OH + 2CO2
x=?.....................75g
x=75*180/92=146,73g glucoza
Vă mulțumim că ați ales să vizitați platforma noastră dedicată Chimie. Sperăm că informațiile prezentate v-au fost utile. Dacă aveți întrebări suplimentare sau aveți nevoie de ajutor, nu ezitați să ne contactați. Vă așteptăm cu drag data viitoare și vă încurajăm să ne salvați în lista de favorite!
