-La temperatura obişnuită apa curată este un lichid fără gust (insipid) şi fără miros (inodor), incolor în strat subţire şi colorat în verde – albăstrui în strat gros.
-Vâscozitatea apei este le 20°C de 1cP.
-În reţeaua cristalină a gheţii fiecare moleculă de apă este înconjurată tetraedric de alte patru molecule. Fiecare atom de hidrogen al moleculei centrale stabileşte o legătură de hidrogen cu câte o pereche de electroni neparticipanţi ai atomilor de oxigen ai altor două molecule de apă şi fiecare pereche de electroni neparticipanţi ai oxigenului din aceste molecule stabileşte câte o legătură de hidrogen cu atomii de hidrogen din alte două molecule de apă. Multiplicând la infinit această structură se obţine o reţea hexagonală afânată, imprimând apei solide o densitate mai mică decât a apei lichide.
