👤
a fost răspuns

890 kg de grasime consumata la saponificare a 200kg KOH de puritate 84%.
a Identifica grasimea stiind ca este o grasime simpla
b calculeaza cantitatea de sapun cu 10% apa,obtinuta

Răspuns :

MIRCEAVAMANZE
Grasimea: C3H5O3(CH3-(CH2)n-CO)3
MC3n+9H6n+14O6=36n+108+6n+14+96=42n+218=890kg/kmol => 42n=672 => n=16
grasimea: tristearina
Grasime + 3KOH -> 3CH3-(CH2)16-COOK + 3H2O
Mstearatului de K=MC18H35O2K=216+35+32+39=322kg/kmol
mstearat=3*322=966kg
msapun.........100%
966kg...............90%
msapun=966*100/90=1073,33kg sapun
dar probabil te gandesti, de unde am stiut ca am un kmol de grasime. Iti voi demostra
84/100=x/200 => x=168kg KOH
nKOH=3kmoli
La 1kmol de grasime:3kmoli de grasime, si respecta conditia => 1kmol de grasime
Vă mulțumim că ați ales să vizitați platforma noastră dedicată Chimie. Sperăm că informațiile prezentate v-au fost utile. Dacă aveți întrebări suplimentare sau aveți nevoie de ajutor, nu ezitați să ne contactați. Vă așteptăm cu drag data viitoare și vă încurajăm să ne salvați în lista de favorite!


Ze Questions: Alte intrebari