Mai mult, o alimentatie neechilibrata, în care predomina doar anumite alimente, poate produce nu numai modificari organice, ci si comportamentale.De aceea, vechii preoti, indiferent de religie, au hotarît ca, în functie de clima din regiunea în care traiau coreligionarii lor, cît si de riscurile de îmbolnavire existente, sa impuna prin intermediul preceptelor religioase perioade de regim alimentar de dezintoxicare, de "crutare" a organismului. Ba, chiar, marii întelepti au constatat ca postul negru prelungit – cu durata de 9, 21 sau 40 de zile – poate asigura conditiile ideale pentru marile revelatii, adica descoperirea raspunsurilor la întrebari fundamentale despre viata, sanatate si progres spiritual.
