Fermentatia acetica, poarta denumirea populara de otetirea vinului.
practic, fermentatia acetica, arata procesul de oxidare a etanolului, proces generat de o bacterie (Mycoderma aceti)
CH3-CH2-OH + O2 -> CH3-COOH + H2O
Vă mulțumim că ați ales să vizitați platforma noastră dedicată Chimie. Sperăm că informațiile prezentate v-au fost utile. Dacă aveți întrebări suplimentare sau aveți nevoie de ajutor, nu ezitați să ne contactați. Vă așteptăm cu drag data viitoare și vă încurajăm să ne salvați în lista de favorite!
